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La chandeleur en image et en dégustation...

La chandeleur est fixée au samedi 02 février cette année.

Nous avons donc attendu le mercredi suivant pour nous y mettre...

 

Sans entrer dans les détails historiques de cette fête, disons qu'elle ponctue l'année (comme toutes les fêtes).

La fête des crèpes s'appelle la chandeleur et se situe entre la période de la galette des rois et mardi gras (carnaval).

 

On commence par la préparation de la pâte à crèpe. 

Qui se rappelle des ingrédients et des quantités ????

 

Il nous faut (pour cette recette simple spécial enfant)

4 verres de lait

3 oeufs

2 verres de farine

un peu d'extrait de vanille ou d'eau de fleur d'oranger (pour les amateurs)

éventuellement un peu de sucre ou de beurre fondu (selon les goûts)

 

et bien sûr...

confiture, sucre, beurre, compote, caramel au beurre salé (mmmm)...

 

On compte d'abord tout les ingédients (jusquà 4 c'est facile) et on mélange...chacun son tour. Les enfants mélangent en se suivant toujours dans le même ordre (c'est aussi un exercice de logique et de mémorisation simple). 

On mémorise aussi la recette en énonçant les ingrédients et les quantités, si on y arrive. 

 

On attend ensuite au minimum 1 heure pour que la pate se repose...on a posé un torchon propre sur le saladier, en attendant. 

Lorsque la pâte est prête, on regarde la plus grande (moi), faire sauter les crèpes (ou pas). 

Les enfants choisissent leur garniture, le chocolat arrive en tête sans surprise.

Ensuite on découpe chaque crèpe en morceaux pour autant d'enfant, afin que tout le monde mange en même temps la même chose (pas de jaloux !)

On souffle un peu sur sa crèpe au cas où "la coquine" serait trop chaude...

 

 

 

*        *        *        *        *        *

 

 La crèpe peinte

Pour clotûrer cette séance conscrée à la crèpe, nous allons créer une crèpe en papier. 

 

Nous allons peindre en jaune un disque de la forme d'une crèpe, et le décorer de petites tâches brunes presque aussi vraies que nature. 

 

Comme nous avons déjà peint des cercles, l'exercice va être super facile ; 

 

Effectivement, les enfants plus méthodiques et appliqués que la dernière fois, comment à peindre leur crèpe avec minutie. 

 

C*** et L*** commencent en détourant patiemment le contour du cercle avant de peindre l'intérieur. 

 

S*** préfère peindre directement l'intérieur mais sa délicatesse habituelle l'empêche de déborder lorsqu'il s'agit de peindre en dernier le contour de la crèpe.

 

Nous mettont ensuite à sécher la peinture, après quoi nous traceront des petites tâches brunes. 

 

 

Voilà le résultat ! 

006--2-.JPG               007--2-.JPG   008--2-.JPG

 

 

Nous avons bien travaillé, maitenant il faut se préparer pour mardi gras...

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