Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

L'oeuf ça casse ou ça passe ? expérience d'observation scientifique avec les enfants de maternelle

Les enfants scolarisés en fin de maternelle ou début élémentaire commencent à poser des questions techniques sur le monde. 

 

- comment on fait du noir ? avec du gris et du blanc ? 

- pourquoi ça flotte et ça coule pas ? 

 

 

Bref, le temps des explications et expériences scientifiques avec observation est arrivé. 

Nous avions déjà testé quelques propriétés de la couleur (avec le "lait magique"), exploré une noix de coco, fabriqué du pop corn, du slime (liens en fin d'article)

 

Aujourd'hui on va jouer avec un oeuf, un vrai qui casse...en théorie....

L'idée a été empruntée à un site de bonnes idées sur internet. 
Le but de cette expérience : 

- vérifier si un oeuf avec sa coquille se casse toujours 

- vérifier s'il est possible de toucher le blanc d'un oeuf qui ne serait pas "dur"  

 

Pour explorer les propriétés de l'oeuf on va le plonger dans du vinaigre et voir ce qui se passe.

On a utilisé un pot à confiture transparent dans lequel on a mis un bain de vinaigre d'alcool et dans lequel on a plongé un oeuf frais. 

que va t'il se passer ? 

- "l'oeuf fait des bulles partout sur sa coquille" ! (en fait le vinaigre s'attaque au calcaire contenu dans la coquille de l'oeuf)

Le lendemain, les bulles sont toujours présentes sur la coquille mais dans le vinaigre, il y a une pellicule brune ...et l'oeuf est tout pâle 

Les bulles continuent à recouvrir l'oeuf pendant plusieurs jours. L'oeuf ne fint jamais de "pétiller". 

 

Au bout de quatre jours, on touche l'oeuf dans son bocal. 

- oh, il est tout mou ! (la coquille s'est dissoute)

- Oh, il a même grossi ! 

 

Enfin, après ces observation strictement visuelles, on sort l'oeuf de son bocal et on le touche avec ses mains. 

On observe la disparition de la coquille. 

L'oeuf ressemble à un oeuf dur, mais le blanc semble "élastique". 

et si on le laisse tomber sur une surface dure, est-ce qu'il va se casser ? 
- oh, il rebondit !

- oh, il fait pipi (il perd un peu de liquide si on le presse)

 

et si on le sert trop fort dans sa main...il éclate (car un oeuf qui rebondit comme une balle, reste quand même un oeuf)...

L'oeuf ça casse ou ça passe ? expérience d'observation scientifique avec les enfants de maternelleL'oeuf ça casse ou ça passe ? expérience d'observation scientifique avec les enfants de maternelleL'oeuf ça casse ou ça passe ? expérience d'observation scientifique avec les enfants de maternelle

vous aimerez aussi peut être, nos expériences précédentes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :