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Faire germer un noyau d'avocat (avec les enfants de maternelle)

Les enfants scolarisés en maternelle apprennent à "vivre ensemble" dans le groupe mais encore s'ouvrent à de nouvelles perspectives.

Leur monde jusque là limité à leur nombril, s'élargit progressivement grâce à la vie scolaire.

Ils découvrent notamment "le cycle de la vie" ainsi que le monde et ses frontières géographiques (au delà de la maison de papa/maman, nounou et cie), ainsi que ses frontières symboliques ("ça existe pour de vrai ou pour de faux les monstres ?). 

 

Depuis quelques mois (depuis le printemps), nous testons avec les enfants scolarisés la germination des graines.

Nous avons fait germer des graines de lentilles sur du papier sopalin, des graines de radis dans de la terre. Ces petites graines avaient été choisies pour la rapidité de leur germination (il ne faut pas lasser la patience limitée des enfants).

 

Nous allons maintenant tester une graine plus grosse.

Et qui dit "grosse graine" dit "grosse attente".

 

Nous allons faire germer une graine noyau d'avocat.

Voilà une grosse graine qui ne risque pas de se perdre si on la fait tomber par terre ; 

Contrairement aux autres "graines", nous ne la ferons pas germer dans de la terre mais dans un verre d'eau.

Le verre d'eau (transparent) permettra de voir ce qui se passe "là dessous" (car les graines se plantent habituellement dans la terre "noire" opaque).

Nous pourrons donc constater à différents stades, les "mouvements" de notre graine/noyau.

De plus, comme le noyau est volumineux, la maturation de la graine sera bien visible (pas besoin de loupe).

Le volume de la graine explique aussi la lenteur de la germination : les pousses doivent traverser l'épaisseur de la coque de la graine.

 

Etape 1 :

On prépare sa graine et son nouvel habitat.

Un adulte extrait le noyau de l'avocat et le nettoie bien pour éliminer les particules de chair attachées au noyau.

Un adulte prépare une mini serre à l'aide d'une bouteille transparente de 2 litres (ou moins). On coupe la bouteille en deux (au deux tiers de la bouteille, car il faudra un peu de place sous le noyau pour que ses racines se développent). Avec le tiers supérieur de la bouteille (celle qui a un goulot) on va installer le noyau. On superpose le tiers supérieur et le fond de la bouteille "à l'envers" (même principe que le "vase" à jacinthes).

On remplit la bouteille d'eau jusqu'au niveau du goulot.

On pose le noyau dans le goulot. Le noyau doit être partiellement immergé. Son sommet doit être "hors de l'eau".

Attention, il y a un sens pour la pousse du noyau : le côté "plat" doit avoir la tête et bas, et le côté "ovale" doit avoir la tête en haut (et hors de l'eau).

Le vase "serre" du noyau doit être exposé à la lumière mais pas au froid (les graines ne germent pas lorsqu'il fait froid, car la nature cherche à se reproduire et se préserver et non à se détruire).

 

Etape 2 :

On patiente longtemps....ou on oublie le noyau pendant plusieurs semaines (en veillant juste à ce qu'il reste toujours partiellement immergé).

 

Etape 3 : 

On surveille l'évolution du noyau (après deux mois environ).

Oh ! il commence à se fendiller en surface !

Oh, il commence à se fendiller en dessous !

Oh, on voit quelque chose à l'intérieur du noyau qui se fend de plus en plus

 

lien ici

http://www.caboucadin.com/jardinage-enfant/faire-pousser-noyau-avocat.php

Au bout de deux mois, l'avocat se fendille en son milieu...puis en sa partie inférieure. Au bout de 3 mois, la graine est entièrement ouverte et la tige sort du sommet...
Au bout de deux mois, l'avocat se fendille en son milieu...puis en sa partie inférieure. Au bout de 3 mois, la graine est entièrement ouverte et la tige sort du sommet...
Au bout de deux mois, l'avocat se fendille en son milieu...puis en sa partie inférieure. Au bout de 3 mois, la graine est entièrement ouverte et la tige sort du sommet...
Au bout de deux mois, l'avocat se fendille en son milieu...puis en sa partie inférieure. Au bout de 3 mois, la graine est entièrement ouverte et la tige sort du sommet...
Au bout de deux mois, l'avocat se fendille en son milieu...puis en sa partie inférieure. Au bout de 3 mois, la graine est entièrement ouverte et la tige sort du sommet...

Au bout de deux mois, l'avocat se fendille en son milieu...puis en sa partie inférieure. Au bout de 3 mois, la graine est entièrement ouverte et la tige sort du sommet...

Quatre mois plus tard, quand les racines ont presque atteint le fond de la bouteille, on plante la grosse graine dans de la terre. 

On met un peu de billes d'argiles au fond du pot et au milieu pour aérer la terre et permettre aux bébés tiges de se frayer un chemin dans la terre. 

On garde le pot au chaud, à l'intérieur de la maison car dehors c'est l'hiver ! 

Et on surveille la graine avec patience....